|
Rode Koolsalade Met Appel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr schoongemaakte, rode kool
1 appel
2 eetl rozijnen
2 eetl olie
2 eetl azijn
peterselie
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de rozijnen en laat ze circa 10 minuten wellen in
een bodempje water, dat tegen de kook aan wordt
gehouden. Goed uit laten lekken en laten afkoelen.
Snijd de rode kool in fijne reepjes. Schil de appel en
snijd deze in kleine stukjes. Meng de rode kool, de
appel en de rozijnen. Schenk er de olie en de azijn
over. Strooi er peper en fijngehakte peterselie over.
Meng de salade goed door elkaar.
|
|
|